引导语：

9月的广东，炎热依然未散。不少消费者的冰箱里面还是囤满各种冰镇汽水、果汁、啤酒等饮料酒水。
 

进什么货吸引更多顾客进店？
他们的冰箱又藏着今年饮料行业哪些流行趋势？
 

1 泛起植物基浪潮

在健康的风潮下，很多商家都顺应抓住行业的趋势，推出各种创新型的植物基饮品。
 

CBNData报告显示，“植物蛋白”在7月饮料网上热词搜索中排到了第4的位置。在7月饮料类目热度最高的前十网店中，主打植物蛋白饮料的网店占据了半壁江山。
 
从网络趋势中发现，植物饮品的潜力不可小觑，而作为植物基饮料重要来源的“大豆”，在饮料行业也杀出一匹黑马。
 

除了老牌植物蛋白饮料六个核桃、维他奶是便利店一直关注的大牌商品，主打椰汁饮品的菲诺纯，以及达利旗下的豆奶品牌豆本豆，“新贵”燕麦奶品牌Oatly等植物基健康饮料也是本年度销售较好的饮品。

2 主流口味备受关注

根据资料显示，在众多的饮料当中，柠檬味无疑是7月当中最热门的口味。随着气温持续升高，“冰镇”、“解暑”饮料销售一直大卖叫好。含汽饮料的热度也在不断攀升。在这一年里某电商平台植物蛋白饮料市场增速竟高达800%，

线上销售的增长数据，也为线下门店老板备货选品做了很好的参考选择。

3 汽水热度不断攀升

尽管植物饮品有望成为饮料圈的新潮流，但是汽水尤其气泡汽水更是炎热气温下的标配饮品。

在7月的饮料品类中，网红汽水品牌元气森林以压倒性优势占据当月销量首位。

对于线下元气森林的大卖，除了品牌商对线下门店或各大零售卖场促销活动支持，也有赖于线上各种直播带货和短视频宣传推广曝光。

以往门店老板拿货都是东打听西问问，有时候所知道的消息也不一定适应自己商圈顾客群体。

网络电商渠道的快速发展，不仅为线上带来巨大流量优势，对于线下门店备货也是很好的参考标准，所以，小店老板进货不能盲目拿货，多结合线上各大渠道销售数据，根据自身情况做最优备货方法。

参考资料：CBNData消费站 《用大数据开冰箱！揭秘今夏饮料圈的3大趋势》